Détails du produit
• Viande affinée : élégante cave de maturation à viande Single Zone pour affiner la viande à la maison ou au restaurant
• Suspendu ou à plat : 98 litres de volume avec cadre en inox et inserts pour une
maturation suspendue ou à plat
• Antibactérien : système UVC intégré pour nettoyer l’air des microbes dans la cave de maturation
• Stockage parfait : humidité intérieure de l’air réglable entre 60 et 85 %
• Hygiénique : intérieur facile à nettoyer en inox 304
Caractéristiques:
• Une zone de réfrigération
• Volume utile : 98 litres
• Plage de températures : 1 – 25 °C
• Eclairage intérieur LED
• Panneau de commande tactile avec écran LED
• Système UVC activable automatiquement ou manuellement
• Pieds réglables en hauteur
• Fermeture de la porte vers la droite (modifiable)
• Poignée en inox
• Réfrigérant : R600a
• Encastrable : oui
• Alimentation : 220 – 240 V~ | 50/60 Hz
Inclus dans la livraison:
• 1 x cave de maturation à viande
• 1 x cadre pour suspendre la viande
• 1 x étagère
• 1 x réservoir d’eau
• 1 x salière
• Mode d’emploi
Dimensions:
• Dimensions : env. 59,5 x 82 x 61,5 cm (LxHxP)
• Dimensions intérieures : 51 x 42 x 42,5 cm (LxHxP)
• Longueur du câble : env. 195 cm
• Poids : env. 47 kg
